В рамках реализации муниципального проекта "Здоровые дети - счастливые родители" в старшей группе N8 "Солнышко" прошла познавательная беседа о еде. В ходе беседы выяснилось, что детям очень нравится фастфуд - "блюда быстрого приготовления". С чем это связано:
1.Походы в кинотеатр, парки и развлекательные центры родители совмещают с перекусом в кафе и у детей формируется ассоциация фастфуда с выходными, праздничными днями, веселым времяпрепровождением. А в большинстве ресторанов быстрого питания есть специальное детское меню. Оно включает в себя оригинально оформленные блюда в виде забавных картинок или любимых героев, десерт и маленький сюрприз-игрушку. Дети любят подарки, и ждут их больше, чем само угощение.
2.Разнообразие и отличие от домашней пищи так же подкупает любого ребёнка. По мнению детей гамбургеры, пиццы, хот-доги и газировка — вкусная еда. Те, кто любит выпечку, не могут отказать себе в этом удовольствии. А мамы малоежек часто успокаивают себя тем, что ребёнок хоть что-то съел, да еще и с мясом. Ребята, которые отказываются дома от супа, каши, мяса, с удовольствием уплетают сосиски в тесте. У этой привычки мало положительных сторон, поэтому важно ей не злоупотреблять.
Самим взрослым стоит подавать положительный пример и брать на пикник больше чистой воды и фруктов. В привычных угощениях можно маскировать полезные составляющие: зелень или брокколи, легкое мясо. Пицца на тонкой лепешке в сочетании с овощным салатом станет хорошим обедом для ребёнка. Либо это может быть суп вприкуску с пирожками с мясом, капустой или яйцом. Привычные, «неинтересные» блюда можно красиво оформить, рисуя на них смайлики, выкладывая их в форме солнца или зверька. У детей старшего возраста вызовет аппетит сочетание разных цветов в тарелке: зеленый горошек, красные помидоры, желтый картофель и курица с корочкой пробудят желание даже у самого привередливого гурман.
Питание продуктами быстрого приготовления влечет за собой проблемы со здоровьем. Лишний вес — то, о чем, в первую очередь, предупреждают врачи и диетологи. Другие заболевания связаны с работой сердечно-сосудистой системы и ЖКТ.
Организму человека требуются разнообразные вещества и элементы, которые не может обеспечить фастфуд.
