Обедаем с красивой сервировкой! (2 корпус)
Культура сервировки стола во время обеда – очень важная традиция. Это не просто «красиво». Это – целая педагогическая задача, которая решается легко и с удовольствием. Основная цель сервировки стола – создать порядок на столе, обеспечить всех необходимыми предметами.
Педагоги средней группы «Пчелки» Соловьева Глафира Григорьевна, Истомина Наталия Николаевна уделяют привитию малышам хорошего вкуса большое значение. Для этого есть несколько причин:
- Воспитывается вкус и привычка к порядку. Аккуратный стол прививает уважение к еде, к труду поваров и вызывает желание вести себя соответствующе.
- Создаётся атмосфера. Красиво накрытый стол — это сигнал: «Сейчас будет приятное, важное и спокойное событие». Это снижает суету и помогает детям настроиться на приём пищи.
- Развивается самостоятельность. Старшие дети с удовольствием помогают: расставляют хлебницы, раскладывают салфетки. Это их первый вклад в общее дело.
- Учатся через игру. Для малышей правильная расстановка тарелок и ложек — это и освоение пространства (слева, справа, сверху), и развитие мелкой моторики.
Как правильно сервировать стол и как правильно нужно вести себя за столом, ребята учатся через беседы, сюжетно-ролевые игры и практические упражнения.
Таким образом, правильная и грамотно спланированная организация процесса питания играет огромную роль не только в развитии аппетита ребенка, но и в его становлении как личность.
 |
 |
 |