В холодное время года возрастает необходимость нашего организма в витаминах. Цитрусовые обязательно должны быть в рационе дошкольника, причем не только мандарины и апельсины, но и лимоны, грейпфрут, лайм. Но в каком количестве их можно давать детям, чем они полезны и какой вред могут принести?

   Сегодня ребята группы раннего возраста «Светлячок» узнали, что одним из таких источников могут быть цитрусовые фрукты. Существует большое количество видов цитрусовых: апельсин, лимон, мандарин, грейпфрут. Они растут в теплых странах на фруктовых деревьях. Эти фрукты содержат большое количество необходимых витаминов, поэтому очень полезны. Из цитрусовых делают соки и компоты, варенье и салаты, добавляют в десерты и выпечку.

   Воспитатель Эльвира Николаевна рассказала малышам, что плод фрукта состоит из нескольких частей: кожица, дольки с мякотью, зернышки. Они сравнили фрукты по весу, размеру, форме и запаху. Ребята выяснили, что мандарин меньше по размеру и легче, по сравнению с другими цитрусовыми фруктами.

Для справки

 Помимо того, что в цитрусовых большое количество витамина С, он может быть  аллергенным продуктом. Проявления аллергической реакции многообразны, но самая опасная – симптомы анафилаксии (встречается редко, но требует неотложной медицинской помощи). Аллергическая реакция возникает в основном при потреблении свежих цитрусов. После термической обработки аллергические белки во многих случаях дезактивируются. Цитрусовые, как и все фрукты, могут содержать чужеродные химические вещества, которые попадают при выращивании плодов и их хранении.