Блюда из тыквы для дошкольников (2 корпус).
В детском питании особое место принадлежит овощам – они не только обладают отличными вкусовыми качествами, но и являются источником витаминов и минеральных веществ. В десятку наиболее полезных овощей в рационе детей входит тыква. Этот овощ настоящий кладезь витаминов. В ней содержится много полезных для здоровья веществ. Она является чемпионом среди овощей по содержанию железа, каротина и витамина Д.
Сегодня в подготовительной к школе группе №18 «Теремок» прошла беседа о пользе этого чудо - овоща. Воспитатель Соловьева Ольга Сергеевна рассказала ребятам, что тыква занимает особое место в русской культуре и традициях. С давних времен она использовалась в повседневной кухне, помогала пережить тяжелые времена и сохранить здоровье. Дошколята рассмотрели цвет, форму, величину тыквы, почувствовали ее ароматный запах. Ребята узнали, что тыкву можно: запекать дольками с мёдом и специями (корицей, мускатным орехом); варить из неё ароматные супы-пюре; тушить как гарнир к мясу; готовить сладкие десерты: запеканки, пудинги, пироги и даже чизкейки; делать полезные чипсы, сушённые в духовке и многое другое. Дошколята поделились рассказами о том, что родители готовят дома из этого яркого овоща. Закрепленные знания о тыкве, дети запечатлели в аппликации «Веселые тыковки».
Таким образом, у детей формируются представления о правильном питании, расширяются знания о пользе овощей.