Помидоры в рационе питания дошкольников.
Среди множества разнообразных факторов, постоянно действующих на развитие детского организма и его здоровье, важнейшая роль принадлежит питанию. Характер питания в раннем детстве накладывает отпечаток и влияет на дальнейшее развитие ребенка и его состояние здоровья не только в детско-подростковом возрасте, но и во взрослой жизни. В соответствии с принципами организации питания детей дошкольного возраста, рацион в ДОУ включает все основные группы продуктов, одним из которых являются - овощи.
В рамках реализации муниципального проекта "Здоровые дети -счастливые родители" воспитатель группы №12 "Золотой ключик" Беляева Лариса Ивановна провела с детьми познавательную беседу "Помидор - не только вкусен, но и полезен". Работа была построена в нескольких направлениях. В ходе познавательно-экспериментальной деятельности ребята узнали, что помидоры появились в Северной Америке, а название "помидоры"-золотые яблоки" им дали в Италии. В ходе беседы дошколята закрепили полезные свойства томата, вспомнили наличие блюд из помидоров в меню детского сада, узнали, что из этого овоща варят варенье, и даже сушат. В ходе трудовой деятельности ребята под присмотром педагога собрали спелые помидоры выросшие в теплице и на огороде ДОУ. Лариса Ивановна рассказала, что помидоры улучшают настроение, благодаря имеющему в нем гормона счастья -серотонина.
Такие познавательные беседы, которые охватывают сразу несколько видов деятельности, позволяют детям создать целостное представления о конкретных продуктах питания.
Для спарвки:
Помидор является одним из самых полезных овощей. Основа помидоров - вода, он содержит множество различных микроэлементов, витаминов, которые положительно влияют на организм человека. Его употребляют не только взрослые, но также включается и в рацион детей. Детям необходимо давать только свежие овощи. Так как в состав консервированных томатов входит много вредных солей. Томат содержит практически всю таблицу Менделеева, а именно: калий магний, кальций йод и другие. Сколько пользы приносит вашему организму этот маленький красный плод. Ведь это очень полезный и вкусный овощ. Помидоры будут полезны нервным и плаксивым деткам. Все из-за серотонина, который в них присутствует. Этот гормон подарит малышам чувства спокойствия. Помидоры положительно влияют на зрение. Малыш случайно обжёгся? Приложите к пораженной коже половинку помидора - его сок обеспечит антисептический эффект и ускорит заживление. Вот какой чудо помидор.