Едим на улице: профилактика кишечных инфекций (2 корпус)
Перекус на свежем воздухе — привычное дело для активного дошкольника. Но еда вне дома требует особой осторожности: нет раковины с мылом, холодильника под рукой, а продукты быстрее теряют свежесть. Как сделать уличное питание безопасным для ребёнка в любое время года? Почему это важно? Детский желудочно-кишечный тракт ещё незрел, иммунитет только учится противостоять инфекциям. Даже небольшое количество болезнетворных бактерий или вирусов может вызвать у малыша тяжёлое расстройство. Наша общая задача — исключить контакт ребёнка с «непрошенными гостями» во время перекуса вне стен дома или сада.
В целях обучения детей правильному и безопасному перекусу на улице, педагоги средней группы №22 «Пчелки» Истомина Наталия Николаевна, Поликарпова Елена Анатольевна и Соловьева Глафира Григорьевна с воспитанниками провели увлекательную познавательную беседу на тему «Едим на улице: профилактика кишечных инфекций».
Елена Анатольевна обсудила с детьми правила безопасного питания детей во время отдыха и ознакомила «устойчивыми» продуктами, которыми можно перекусить на улице. Наталья Николаевна провела беседу по профилактике кишечных инфекций и рассказала ребятам, где живет кишечная инфекция. Так же воспитанники ознакомились способами дезинфекции рук с помощью влажных антибактериальных салфеток и гелей-антисептиков. Педагог Глафира Григорьевна рассказала воспитанникам, что для безопасного хранения продуктов на природе, желательно их упаковать в одноразовые контейнеры и сложить в сумку-холодильник. После чего ребята поупражнялись в правильном и безопасном сборе продуктов для пикника.
Таки образом, дети приучаются правильному и безопасному перекусу на улице и могут избежать неприятных последствий – кишечных инфекций.
Делимся правилами, которые работают всегда.
7 универсальных правил безопасного перекуса на улице
- Руки — только чистые. Это главное правило в любой сезон. Если поблизости нет крана с водой и мыла, всегда имейте при себе:
- влажные антибактериальные салфетки,
- гель-антисептик (для детей — без спирта или с пометкой «детский», наносите под контролем взрослого, до полного высыхания).
Важно: обработайте руки не только ребёнку, но и себе — вы же будете помогать ему открывать упаковки.
- Питьё — только из индивидуальной бутылки. На прогулке у ребёнка должна быть своя непроливайка или бутылочка с кипячёной/бутилированной водой. Категорически запрещено:
- пить из общественных фонтанчиков,
- доедать/допивать за другими детьми,
- набирать воду из случайных источников (родников, колонок).
- Выбираем «устойчивые» продукты. Берите с собой еду, которая хорошо переносит транспортировку без холодильника:
- Можно: бананы, яблоки, апельсины (в кожуре), сухофрукты, орешки (для детей старше 4–5 лет), хлебцы, сушки, печенье, твёрдый сыр в заводской вакуумной упаковке, детское питание в герметичных баночках (фруктовое, овощное пюре).
- Нельзя (рискованно в любое время года): варёная колбаса, сосиски, салаты, заправленные майонезом или сметаной, молочные и кисломолочные продукты (йогурты, творожки, кефир), паштеты, пирожные с кремом, яйца всмятку, шаурма и прочий фастфуд с лотков.
- Сумка-холодильник (или термос) — не роскошь, а помощник.
Если планируете долгую прогулку, поход в зоопарк или поездку, используйте термосумку с аккумуляторами холода. Это позволит безопасно взять с собой даже скоропортящиеся продукты (например, бутылочку с детским кефиром или домашний бутерброд с отварным мясом, но только на короткое время).
- Ничего с земли и «внешних» поверхностей.
Учите ребёнка: упавшая на асфальт, землю или скамейку еда больше не пригодна. Даже если «просто сдуть» — на ней остаются бактерии, вирусы и яйца гельминтов. Лучше достать запасное яблоко.
- Индивидуальная упаковка и одноразовая посуда
На прогулку берите продукты в заводской или домашней герметичной упаковке. Если планируете перекус компанией — используйте одноразовые тарелки, стаканчики, вилки. Общая посуда на улице — источник микробов. После еды весь мусор собирайте в пакет.
- Личный пример и спокойное объяснение
Дети копируют взрослых. Если вы сами моете руки перед перекусом в кафе на вокзале, не доедаете уроненный кусочек и не пьёте из чужой бутылки — ребёнок будет делать так же. Объясняйте без запугивания: «Микробы очень маленькие, мы их не видим, но они могут сделать живот больным. Давай потрём ручки салфеткой — они станут чистыми».
Первые признаки кишечной инфекции и что делать
Заподозрить проблему можно по таким симптомам:
- вялость, отказ от еды,
- тошнота, рвота,
- жидкий стул (понос),
- боли в животе,
- повышение температуры.
Что делать немедленно:
- Обратиться к врачу (вызвать педиатра на дом или скорую — если состояние тяжёлое).
- До приезда доктора поить ребёнка дробно: по 1–2 чайные ложки кипячёной воды или раствора для регидратации («Регидрон», «Хумана Электролит») каждые 5–10 минут. Не допускайте обезвоживания!
- Не кормить, не давать противорвотные и обезболивающие без назначения — они могут скрыть важные симптомы.
- Запомнить, что ребёнок ел и пил в последние 6–12 часов — это поможет врачу.
Кишечную инфекцию легче предотвратить, чем лечить. Несколько минут на обработку рук, правильный выбор продуктов и привычка не брать еду с земли — это та база, которая сохранит здоровье вашего ребёнка на любой прогулке, будь то осенний парк, зимняя горка или весенняя поездка на автобусе.
Безопасных и аппетитных перекусов на свежем воздухе!