Подготовка к новогоднему празднику включает не только украшение ёлки и выбор подарков, но и составление правильного меню для ваших малышей. Важно, чтобы праздничный стол был не только вкусным, но и полезным для здоровья детей.
Педагоги старшей группы №25 провели с родителями консультацию на тему "Новогоднее меню", где рекомендовали уделить вниманию праздничному столу для детей.
Основные принципы новогоднего меню
- Сбалансированность питания. Меню должно включать белки, жиры и углеводы в правильном соотношении.
- Умеренность порций. Не стоит перегружать детский желудок тяжёлой пищей.
- Гипоаллергенность. Исключите продукты, способные вызвать аллергические реакции.
- Лёгкость усвоения. Выбирайте блюда, которые легко перевариваются детским организмом.
Рекомендуемые блюда
Закуски:
- Небольшие бутерброды с отварным мясом или рыбой
- Овощные канапе с сыром
- Салат из свежих овощей с оливковым маслом
- Рулетики из лаваша с творожным сыром
Горячие блюда:
- Отварная курица или индейка
- Тефтели на пару
- Картофельное пюре
- Овощное рагу
Десерты:
- Фруктовый салат
- Запечённые яблоки с мёдом и орехами
- Творожные кексы
- Мармелад домашнего приготовления
Напитки
- Компот из сухофруктов
- Морс из ягод
- Минеральная вода без газа
- Чай с молоком
Продукты, которых следует избегать
- Жирные блюда. Утка, гусь, жареное мясо
- Острые закуски. Соленья, маринады, острые соусы
- Тяжёлые десерты. Торт с масляным кремом, шоколад в больших количествах
- Газированные напитки
- Консервы
Организация праздничного стола
- Время приёма пищи. Планируйте застолье на привычное время обеда или ужина.
- Порции. Подавайте блюда небольшими порциями.
- Разнообразие. Предлагайте детям выбор блюд.
- Атмосфера. Создайте уютную обстановку за столом.
Советы по сервировке
- Используйте яркую посуду
- Украсьте блюда фигурками из овощей и фруктов
- Создайте праздничную композицию на столе
- Положите ребёнку удобную вилку и ложку
- После праздничного стола
- Контроль питания. Не позволяйте детям переедать.
- Активный отдых. Организуйте подвижные игры после еды.
- Гигиена. Следите за чистотой рук перед едой.
Помните, что главная цель праздничного стола — создать атмосферу радости и веселья, не навредив при этом здоровью ваших детей. Пусть новогодний праздник принесёт только положительные эмоции!