Мясо – незаменимый продукт в рационе ребенка.
Зачем мы едим мясо? Ребенок растет и развивается, и его организму требуется все больше питательных веществ и витаминов. Мясо – это незаменимый продукт питания в рационе ребенка. Ежедневное употребление мяса обеспечивает детский организм белками, аминокислотами, витаминами В, железом, которые необходимы для формирования костно-мышечной системы, для остроты зрения, развития мозга. Детям полезно мясо отварное, запеченное или тушеное.
В детском саду много разнообразных блюд из мяса кур, говядины и каждое из них имеет свои полезные свойства, вкусовые качества и особенности приготовления. Но на одном мясе, например, тоже не проживёшь. Если бы мы питались только мясом, нам бы пришлось съедать его по два-три килограмма в сутки, а это было бы непосильно для самого здорового желудка и кишечника. Значит, нам нужны и жиры, и углеводы, и белки. Они служат нам топливом, которое согревает и приводит в ход всю нашу "машину", и строительным материалом, из которого мы строим наше тело.