Культура питания в детском саду — наука, необходимая в современной жизни. Поскольку дети проводят большую часть дня в детском саду, то именно на воспитателей ложится обязанность научить ребенка полезно, вкусно, красиво и, самое главное, аккуратно питаться.
Уроки этикета начинаются уже в раннем возрасте. Ребенок учится не только правильно вести себя за столом, но и уверенно пользоваться столовыми приборами, быть опрятным и вежливым. Воспитатели должны учить детей мыть руки перед едой, правильно сидеть во время приема пищи: не откидываться на спинку стула, не расставлять локти и не ставить их на стол. Необходимо также следить, чтобы во время еды воспитанники не спешили, не отвлекались и не играли столовыми приборами, не набивали рот.
В старшей группе № 22 «Пчелки» воспитатели Соловьева Глафира Григорьевна и Поликарпова Елена Анатольевна постоянно закрепляют у детей умения правильно пользоваться столовыми приборами: ложкой, вилкой, ножом; есть аккуратно, бесшумно, сохраняя правильную осанку за столом. Продолжают прививать навыки культуры поведения: выходя из-за стола, тихо задвигать стул, благодарить взрослых.
Эти навыки будут способствовать сохранению и укреплению здоровья детей, позволят им быть уверенными в себе в важных для каждого человека жизненных ситуациях (уметь при необходимости накрыть стол для гостей, уверенно пользоваться столовыми приборами, салфеткой, правильно садиться и вставать из-за стола, чувствовать себя равными другим воспитанным людям).