Ряженка стала неотъемлемым продуктом в меню детского сада. Она является натуральным продуктом, от которого ребенок получает незаменимую пользу для работы желудка и пищеварительной системы в целом.

   Ряженка – это традиционный кисломолочный продукт, который является одной из разновидностей йогурта без вкусовых добавок. Несомненные преимущества ряженки – это содержание кальция и фосфора.

   В рамках реализации муниципального проекта "Здоровые дети - счастливые родители" педагоги средней группы № 22 «Пчелки» Соловьева Глафира Григорьевна и Поликарпова Елена Анатольевна, рассказали детям о пользе ряженки для детского организма. Воспитанники узнали, что для ЖКТ малыша живые кисломолочные бактерии станут помощниками: улучшат аппетит и наладят пищеварение. Как и другая «молочка», ряженка богата кальцием: в одном стакане содержится до 25 % суточной нормы кальция и до 20 % фосфора. В продукте много молочных жиров, которые помогают усваивать кальций, необходимый для костей и зубов растущего организма. Насыщенный вкус не требует добавления сахара и подсластителей. Это делает перекус ребёнка максимально безопасным.

   Чтобы дети полюбили этот полезный продукт, педагоги вместе с детьми приготовили вкусный, питательный и красивый коктейль с ежевикой. Ребята с удовольствием участвовали в процессе и с интересом наблюдали за приготовлением коктейля. Этот замечательный коктейль понравился даже тем детям, которые не любят ряженку.

  Таким образом, хочется надеяться, что ряженка станет здоровой альтернативой вредным сладостям и газированным напиткам и разнообразит детское меню, так как на основе ряженки можно приготовить много полезных блюд: муссы, коктейли, десерты.