Слава, слава поварам – ведь они готовят нам!

В жизни каждого человека профессиональная деятельность занимает не последнее место. Детский сад является первой важной ступенью знакомства дошкольников с профессиями, что способствует расширению кругозора детей, формирует элементарный опыт и способствует ранней профессиональной ориентации. Следует также отметить, что ранняя профориентация в детском саду не проводится с целью подготовки детей к осознанному выбору профессии, а направлена на развитие личности ребенка, овладению основными культурными способами деятельности, проявлению инициативы, самостоятельности, активности и формированию положительного отношения к разным видам труда.
В рамках муниципального проекта «Энциклопедия от А до Я» и тематической недели «Все работы хороши», педагоги средней группы «Пчелки» Соловьева Глафира Григорьевна и Поликарпова Елена Анатольевна познакомили детей с профессией повара детского сада. Для этого использовали разнообразные формы работы: экскурсию на кухню и наблюдение за трудом повара, беседы о профессии повара, чтение художественной литературы, дидактические и сюжетно-ролевые игры. Ребята узнали, что на кухне работают повара и их помощники, они готовят еду для всех детей и сотрудников детского сада. Поваром может стать человек, который любит и умеет готовить. Для работы повару нужна разнообразная посуда и, конечно же, продукты. Педагоги отметили, что помимо приготовления, повар отвечает за подготовку продуктов: необходимо проверить их на свежесть, помыть, почистить, порезать.
Таким образом, в ходе проведенной работы, воспитанники обогатили и закрепили представление о значимости профессии, профессиональных трудовых процессах, предметах и продуктах, необходимых для работы.