Польза яиц в питании дошкольников
Яйца являются одним из самых популярных продуктов. Они обладают большой питательной ценностью, в них содержится множество питательных веществ, которые необходимы организму. Польза яиц в питании детей неоспорима. И белок, и желток необходимы для роста и развития всех функций детского организма. В яичном белке содержатся аминокислоты, важные для роста клеток, повышения мозговой деятельности, развития половых клеток, обмена веществ в целом и формирования крепкого иммунитета. Очень ценный компонент белка - лизоцим, который разрушает стенки вредных бактерий, а также препятствует развитию вирусов.
Каждое утро в детском саду начинается с полезного завтрака, где раз в неделю присутствует вареное яйцо. Воспитатель группы №21 «Маленькая страна» Мазякина Вера Вениаминовна провела беседу о пользе яиц, познакомила детей со строением и свойствами этого питательного продукта. Также рассказала из чего состоит куриное яйцо и какие блюда готовятся из него (яичница, омлет, салаты, супы, пироги и т.д).
После проведенной беседы дети с удовольствием съели свои порции.